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おかげさまで2周年
8月で当店 イタリア料理店 TRIPPAは2周年をむかえることが出来ました。

本当にありがとうございました。

「常精進」の気持ちをいつも心に抱き、向上心をもって

日々後悔のないように妥協をせず

これからも2年目より3年目の方が美味しくなったねと言われるように

頑張っていきたいと思います。

新規のお店で1年続けられるお店は50%だそうです

3年続けられるお店は30%だそうです。

TRIPPAはこれからその狭き門に挑戦することになります。

これからもよろしくお願いします。

ということで

明日はスペシャルワインのサービスをさせていただきます。

明細はお店の人(嫁)に聞いてください。


2周年は常連様にもお声がけはしていなかったので

このブログでお礼を申し上げます。





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[2013/08/02 03:52 ] | その他 | コメント(0) | トラックバック(0)
あけましておめでとうございます
あけましておめでとうございます。

本年もよろしくお願いします。


なお トリッパは1月4日 ディナータイム 18:30 より営業させていただきます。

今年もよろしくお願いします。

[2013/01/04 02:54 ] | その他 | コメント(0) | トラックバック(0)
雑誌掲載 情報

雑誌に掲載させていただきましたのでご報告します。

以前のブログで紹介させていただいたスパーカーの雑誌ゲンロクさんの

レストランの紹介の記事です。

雑誌

田舎っぽく(野暮ったくない)ならない、ワインに合う内臓料理をこれからも

ご提供させていただきます。

他にも雑誌には載せていただいてますので後日ご紹介します。

年末の営業最終日は12月29日を予定しております。

翌年営業日は1月4日からとさせていただきます。

最近寒くなってきましたので、体調を崩さぬようお気をつけになって下さい。


それでは、チャオ


[2012/12/10 03:00 ] | その他 | コメント(0) | トラックバック(0)
雑誌掲載
三栄書房さんの創刊25周年のスパーカー専門の雑誌

「GENROQ」に

当店TRIPPAはスパーカーではないですが、

レストランの紹介記事で掲載させていただきました。

単独で一ページの掲載です。ありがたいです

しかし、この雑誌・・・・・・・・・・・

富裕層の方の専門雑誌ですね。

フェラーリ やら ポルシェやら 見たことない車 やら 高級時計やら

700万~3000万の価格帯の車が掲載されております。

まさに当店 TRIPPAにぴったりな雑誌です。??

バックナンパーにはブルガリのイタリアンやら

神楽坂の有名店やら・名店ばかりです

あれ・・・うちの平均単価はワインも入れて4千円~5千円ですが。。。

ということで当店はお安いお値段で超一流のお料理をお出ししている

お店ということでよろしいでしょう!!

(sousiteoitekudasai)

掲載記事の明細は後日ブログで紹介します




ゲンロク



そういえばもう12月ですね。 クリスマスメニューをご予約受付しております。

期間は12月1日~12月25日 (日曜定休日です)


プリフィックスコースで2990円で ご予約お待ちしております。

全15種類から アンティパスト1品 プリモピアット1品 

セコンドピアット1品 ドルチェ1品 をお選びになっていただきます。

+スパークリングワイン1杯サービスさせていただきます。


メニューはご来店時にご覧になれます。

クリスマスなので特別なお料理もお出しします。

それではご予約お待ちしております。ちなみに当店はカウンターのみの

ピッコロなお店です。ご了承下さい。


TRIPPERIA TRIPPA
トリッペリア トリッパ

TEL
03-3320-4227


[2012/11/29 03:26 ] | その他 | コメント(0) | トラックバック(0)
トリッペリア トリッパ一周年
本日8月1日でトリッペリアTRIPPAは一周年を迎えれました。

お客様に支えられ、なんとか一年やってこれました。

今後もよろしくお願いいたします。


かなり久しぶりのブログですいません。。。。

なお明日は一周年記念ですので常連様にはお声がけしてありますが

ご招待されたお客様は

本日はなんと!!! 普段ではお出しできないワインが一杯500円均一


主なワインは・・・・


まずは パカーさん100点のメルロー レディガフィ 500円!!!おいおい

マルケ州の逸品 クルニのモンテプルチアーノダブルッツオ 500円!!ええ

当店の売りとでもいいましょうか?

ラルコシリーズの王様 ラルコアマローネ 500円!!!! 数少ないのに。。
ラシーヌさんタツ〇さんありがとう


バルバレスコ サント ステファノリゼルヴァ 2004 カステッロ ディ ネイヴェ 500円 へへ


カルロフェリーニさんそしてアグロノモのロッコ・ジョルジュさんの

サンファビアーノカルチナイアのチェルビオーロロッソ2000   500円 いいワインです


ブルネッロモンタルチーノからは カサノヴァネッリさん 500円 妖艶です

キャンティクラシコからは私が一番好きな 男爵カステッロディブローリオ!500円 これが好きです

おまけにもう一本 カステッロ ディ アマさん キャンティクラシコ    500円  
これもいいです

イタリアの最高峰ピノ ホフスタッター   ピノ ネロ リゼルバ  500円   
うーんエレガンス

レ ペルゴーレ トルテ 2007 500円  まだ早いような・・・開けないかもしれません

気づいたのですが。。。赤だらけだったみたいですね。


白も開けようと思います。ルナーレ 500円 ヴェィディロマンス 500円

アンセルミさん500円全てフラッグシップ  これくらいになりそうです。


それではよろしくお願いします。


お料理は本日は特別 芝浦直送の冷凍されてないフレッシュな

なかなか手に入らないハラミ!!

和牛ハラミのビステッカをご用意しております。

昨日奥さんと二人で ワインを飲みながら 二人で食べましたが

やはりこれ以上ない最高のお肉です。これより旨い肉はないでしょう。

(以前はメニューに載ってましたがお値段が高いのでリクエストがあれば

また載せたいと思います。)


ちなみに普段お出ししている短角牛はあっさり負けました。



2年目はもっとレベルの高いホルモンイタリア料理とワインをご提供していきますので

よろしくお願いします。













追伸

最近常連様のイタリア人のおねーちゃんが来なくなってしまいました。

イタリアに帰国したのでしょうかね。。。パレルモの青い空の下で応援していてください。 

貴女のために考えたスペシャリテ トリッパのローストは大人気です。 

「私トリッパ好きよートリッパ好きよートッリパー頂戴」 

とアイドルタイムに店内に入ってきた貴女を忘れません。

チャオ















[2012/08/01 05:05 ] | その他 | コメント(0) | トラックバック(0)
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